Til að tryggja að ferskt grænmeti eins og grænar baunir og edamame haldist grænt, stökkt og haldi ferskleika sínum í langan tíma, verða prentaðir plastpokar fyrir matvælaumbúðir að hafa eftirfarandi lykil varðveisluaðgerðir:
1. Anti-þokuvirkni
Grænar baunir og edamame hafa mikið vatnsinnihald og þéttast auðveldlega inni í pokanum. Án -þokuvarnaraðgerðar:
Það mun hafa áhrif á útlit vörunnar
Það mun flýta fyrir skemmdum á grænmeti. -þokufilma getur:
Komið í veg fyrir að vatnsdropar myndist inni í pokanum
Hafðu yfirborð pokans hreint og gagnsætt
Lengja geymsluþol
2. Rakastjórnunaraðgerð
Of mikill raki veldur því að grænar baunir verða gular, mýkjast og rotna.
Rakastýringaraðgerð getur:
Jafnvægi raka inni í pokanum
Haltu grænmetinu þurru og stökku
Draga úr bakteríuvexti
3. Miðlungs súrefnishindrun
Grænar baunir sem verða fyrir of miklu súrefni verða fljótt gular og missa ferskleika.
Miðlungs súrefnishindranir geta:
Hægja á oxun
Haltu skærgrænum lit grænna bauna
Lengja geymsluþol
(Athugið: Ferskar grænar baunir geta ekki haft of sterka súrefnishindrun, annars safnast þær upp gasi og spillast. Þess vegna er "hófleg" súrefnishindrun notuð.)
4. Rakagefandi og vatns-læsingaraðgerð
Grænar baunir visna auðveldlega og hrukka auðveldlega eftir að hafa tapað vatni.
Virkni rakagefandi filmunnar:
Hægar á uppgufun raka
Viðheldur þykkum fræbelgjum og stökkri áferð
Bætir heildarútlit vörunnar
5. Lág-varðveisluaðgerð
Grænar baunir þurfa oft flutning í kæli eða frysti.
Pokarnir verða að hafa eftirfarandi eiginleika:
Þolir lágt hitastig og ekki brothætt
Vertu sveigjanlegur við -18 gráður
Komið í veg fyrir frostsprungur
6. Bakteríudrepandi hreinsunaraðgerð
Sumar úrvalsumbúðir nota bakteríudrepandi aukefnisfilmu til að:
Lengja geymsluþol
Draga úr örveruvexti
Bættu öryggi geymslu ferskra matvæla
(Sérsniðin sé þess óskað.)
7. And-oxun og UV-vörn
Sólarljós flýtir fyrir öldrun og fölnun grænna bauna.
Að bæta við útfjólubláu verndarlagi getur:
Forðastu beint sólarljós
Seinkað ljósrýrnun
Verndaðu litastöðugleika
