Brauðgeymslupokar eru í ýmsum stílum, allt eftir tilgangi þeirra, uppbyggingu, efni og lokunaraðferð. Algengir stíll eru eftirfarandi:
1. Flokkun eftir uppbyggingu
1.1 Flat poki
Hefur enga botn eða hliðar, oft notaðar við einfaldar brauðumbúðir.
Hentar fyrir stakar sneiðar af ristuðu brauði, baguettes og sætu brauði.
Er hægt að innræta hita með höndum eða vél.
1.2 Side Gusset poki
Gusset hönnun á báðum hliðum gerir ráð fyrir meiri getu.
Hentar fyrir stærra franskt brauð og sneið ristað brauð.
Hentar fyrir lóðrétta skjá og stafla.
1.3 Neðri gusset poki
Þróast til að skapa þrívíddarrými.
Hentar fyrir brauð sem þarf að sýna upprétt, svo sem kringlótt ristuðu brauði og kökum.
1.4 Stand-up poki
Sjálfstætt uppbygging með styrktum botni.
Auðvelt fyrir hilluskjá og smásöluskjá.
Aðallega notaðir við úrvals bakaríumbúðir.
1,5 Wicketed Bagpoki (Hook Bag)
Stack af töskum fest með krókum, hentugur fyrir sjálfvirkar eða hálf-sjálfvirkar umbúðavélar. Algengt er að nota í iðnaðar brauðumbúðalínum. Fljótur útdráttur og þétting.
2. Flokkun með þéttingaraðferð
2.1 Hitaþéttingarpoki
Venjulega notaðir við umbúðir með einni notkun. Innsiglað með hitaþéttingu, hentugur fyrir fjöldaframleiðslu.
2.2 Ziplock poki / rennibraut
Endurseljanlegt. Varðveitir ferskleika og er flytjanlegur, hentugur fyrir geymslu heima eða hádegismat.
2.3 Sjálflímandi poki
Er með riffilt lím til að auðvelda þéttingu og opnun. Algengt er að nota til smásölu- og gjafa umbúða.
2.4 Teikningspoki / snúningur bindipoki
Er með topphol fyrir streng eða snúningsbönd til að auðvelda bindingu. Hentar fyrir handumbúðir, auðvelda flutning og geymslu.
3.. Flokkun eftir efni
3.1 PE poki (pólýetýlen)
Mjúkt, gegnsætt, vatnsheldur, hentugur fyrir kæli geymslu. Sérsniðin þykkt og prentun.
3.2 PP töskur (pólýprópýlen)
Hærra gegnsæi og framúrskarandi tárþol. Algengt er að nota til baka skjái.
3.3 Kraft pappírspokar
Vistvænt og andar, hentugur fyrir skammtímageymslu. Aðallega notað fyrir evrópskt brauð- og baguette umbúðir.
3.4 PLA niðurbrjótanlegir töskur
Vistvænt, niðurbrjótanlegt efni. Sífellt vinsælli grænn umbúðavalkostur.
